Elke dag een stap naar een betere planeet

Op basis van eerdere CO2 berekeningen zijn in de eerste helft van 2025 zijn interventies uitgevoerd om de CO2-uitstoot te verlagen. Hieronder staan de belangrijkste projecten uitgelegd.

Scope 1

Het wagenpark van ISS bestaat uit 340 leaseauto’s, waarvan 255 elektrisch en 39 hybride.

Scope 2

ISS Nederland maakt op het hoofdkantoor gebruik van 100% Nederlandse groene stroom (windenergie). Dat zorgt voor zero uitstoot voor deze energie. De gebruikte stroom voor elektrische auto’s staat 100% op grijze stroom en stijgt door het groeiende aantal elektrische auto’s.

Scope 3

In maart 2024 heeft ISS samen met Facilicom, Facilitair Management Nederland en Nyenrode Business University de Sustainable Impact Strategy geschreven en getekend. Het doel is om samen met de industrie duurzame ontwikkeling opgang te brengen. Drie strategieën staan hierbij centraal:

1. verbeteren van klantbeleving met duurzaamheid. Denk aan onnodige hoeveelheden zichtbare verpakkingen te verminderen.

2. omarmen van regeneratief aanbod. Denk aan regeneratief geteelde groente van Nederlandse bodem en zuivel afkomstig van natuurlijk inclusieve boeren.
3. voorkomen van verborgen kosten. Denk aan voorkomen van materiaalverspilling bij contractwissels, zoals onnodig dispensers van merk x vervangen voor merk y.

Voedselverspilling

• Al onze cateringlocaties zijn ingericht op het wegen en verminderen van voedselverspilling in de eigen keukens en restaurants. De locaties met een 'slimme' weegschaal van Winnow werken actief aan verbetering van inzichten en verwerken learnings. Dit heeft geresulteerd in -13% gram voedselverspilling per couvert.
• Om voedselverspilling tegen te gaan, werkt ISS sinds 2023 samen met Too Good To Go - partner om voedsel een tweede kans geven. Dit leverde 2689 kilo aan geredde maaltijden op.

Duurzaam eten en drinken

• Foodservice heeft iedere maand een verfrissend thema waarin sustainability, naast smaak, het basis ingrediënten is voor de ontwikkelde recepturen. 70% van de themarecepturen is al vegetarisch of plantaardig.

• Het nieuwe True Stories Food concept is gericht op de voedseltransitie waarin op een modulaire manier gewerkt wordt aan voedselverspilling, plantaardig, seizoensgebonden, biologisch & regeneratief aanbod en gezond aanbod. Iedere module met onderliggende wordt getoetst aan onze richtlijnen, zodat het aanbod klopt met onze doelstellingen.

• Klimato: Om gasten meer inzicht te geven in de CO2-uitstoot van een maaltijd heeft ISS in Q1 2025 een pilot gedaan met de tool Klimato. Dit resulteerde in 13% lagere CO2-uitstoot van verkochte maaltijden. De tool deelt de gerechten in op lage impact, gemiddelde impact en hoge impact. Dit helpt de gasten om maaltijden te kiezen met een lagere uitstoot en het helpt onze chefs om duurzame maaltijden samen te stellen.

Plantaardige melk

• Bij zes opdrachtgevers is plantaardige koffiemelk in 25-50% van de koffieautomaten de standaardkeuze.
• Bij twee opdrachtgevers worden beslissingen over de koffieautomaten in Q3-Q4 2025 verwacht.
• Op 3 accounts is plant based melk de standaard in de coffee bar. In de rest van de coffee bars is de plantaardige melk zeker aanwezig. Dit heeft gezorgd voor 20% meer omzet uit plant based melk in coffee bars. 

Woon-werkverkeer
In 2025 is gewerkt aan een duurzaam mobiliteitsplan. Deze is in fases opgedeeld om de veranderingen goed te kunnen implementeren. Op basis van de opgedane kennis en inzichten van de fietspilot in 2023, de enquête 'Hoe reis jij naar je werk?' én belangrijke P&C focuspunten wordt er nu verder gewerkt aan een duurzaam mobiliteitsbeleid waarin het gebruik van het openbaar vervoer en fietsen wordt gestimuleerd.

 
Afval

• Statiegeld. Frisdrankblikjes en petflesjes zijn ook deze periode weer ingezameld in grote Petmens en retour gestuurd aan Statiegeld Nederland. Het opgehaalde statiegeld wordt gedoneerd aan het Ronald McDonald fonds.
• Handschoenen. In navolging van de test in 2024 is ISS in maart 2025 overgestapt op Gloovy handschoenen. Deze handschoen is duurzamer omdat in het productie proces minder CO2-uitstoot (-50%). Daarnaast kan het als een circulaire stroom ingezameld worden, zodat de grondstof niet verloren gaat (-75% CO2-uitstoot). Het product en het proces blijven zich verder ontwikkelen om nog beter aan te sluiten op de wensen van de gebruikers en de logistieke mogelijkheden voor het retourproces. In de ketenanalyse over handschoenen is hier meer over te lezen.

• Week van Circulaire Economie. In maart stond de circulaire economie centraal. Tijdens de week heeft ISS het research paper ‘De rol van FM in de circulaire economie’ gepresenteerd, een inspiratiespreker gehost en een ronde tafel met twee leveranciers, inkoop, KAM en sustainability leads gehouden.